原料；竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油
做法
1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段
2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味
3、加入适量清水，中火闷烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。
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