，今天小编就来聊一聊关于自己制作淡奶油如何打发?接下来我们就一起去研究一下吧!

自己制作淡奶油如何打发（10万豆友收藏的打发淡奶油小技巧做法）

自己制作淡奶油如何打发

奶油打发前需要冷藏，只有低温状态才能搅打至稠 打发初段先用低速（1-2档） 打发中段用中速（3-4档），此时状态逐渐变稠，继续打发3-5分钟 拉起软峰呈弯钩状 缓慢提起打蛋器清理残留奶油 勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路,