▶ 不宜吃野生蘑菇
每逢季节交替都是盛产蘑菇的季节。据有关资料显示，我国经过鉴定的无毒可食用的蘑菇约300种，有毒不可食用的约100种。由于蘑菇种类较多，外出郊游时，如果在山中见到野生蘑菇，切莫随意采摘，往往难以判断蘑菇是否有毒，食用十分危险。因此，避免蘑菇中毒事件的方法就是别吃野生蘑菇。
▶ 不宜吃发芽土豆
土豆并非春季的应季食物，大多数商家是通过囤积的方式保持市场上的供应需求。如果储存的条件不够理想，容易导致土豆变绿或者发芽。
土豆发芽的部位含有大量的龙葵素，易导致食物中毒。清洗土豆时要特别留心，发现表皮变绿或有芽被拔掉的痕迹，应该立刻丢掉。
▶ 不宜吃发物
羊肉。对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
猪头肉。春季食用猪头肉会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等疾病。严重者还会出现头晕、胸闷等症状。
完
文章来源/新华社
编辑/王千一
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