今天立夏了，一到夏天，就想到游泳，西瓜，冰淇淋.......露腿露胳膊，想想都好美！
夏天，我家最爱椰汁西米露。特别放冰箱里冰冻后，放学或下班回家，喝一口，感觉人生如此满足。
材料:西米，椰汁，冰糖
做法:
1.锅里烧开水，把西米倒入锅里煮，要不停的搅拌，防西米沾锅
2.煮10-15分钟，西米带一点白芯，关火，再焖15分钟，放冷水冲洗，捞出备用
3.电饭煲里加入适量的水，加适量的冰糖，喜欢甜的可以多放些
4.水开后，先尝下甜味是否合适，不甜再加入冰糖，调好后，倒入两三盒椰汁(喜欢牛奶的，可以倒入牛奶)
5.再倒入煮好的西米，煮开后。拔电源，装盆，冷却后。放冰箱，或吃的时候，再椰汁西米露里，加芒果，或芋圆
温馨提示:
1.西米一定要水开后放入锅里煮，而且不能用水洗了再去煮。
2.西米不能直接放椰汁里煮，西米非常粘稠，水一定要多
3.煮好的西米，用冷水冲洗几次，再泡冷水里备用，要不然就会粘连成西米饼
4.做西米露，最主意就是煮西米，一次可以多煮些放冰箱里保存，想吃的时候就可以直接用，喜欢什么水果就加什么。
芒果，西瓜，红豆芋头，草莓，芋圆。。。。
芋圆也简单，下次就上芋圆的做法！
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