被广泛看好的砂糖橘2018年崩了,一下子从“发财果”成为了“杀人果”,网上也流传了不少砍树、改种的视频,作为新兴品种,沃柑自然而然成为了改种首选。但是,沃柑的市场能够经受得住这样的扩种吗?
关于沃柑各有各的说法,所以学农君提前把连载中的卢文彝老师的《沃柑全年种植管理技术》课程资料翻了出来,给大家更精准的解析。
沃柑的现状
截止至2017年底,全国沃柑的栽培面积超过300万亩,其中广西沃柑种植面积达到了100余万亩,除此之外四川、湖南、云南、福建等省份在发展栽培沃柑。
没错,现在沃柑的市场很火爆,而其中存在的问题也是显而易见的:
发展过快过热,但技术却仍然薄弱;
对环境比较挑剔,但不适宜发展的区域却仍然在大力发展。
因为产量与质量的发展不成正比,加上消费需求没有显著增加,大家对沃柑市场没信心也就情有可原了。
沃柑的走势
那么,果农改种沃柑,看重的是什么?其实,无非还是沃柑的高产、高价。
2015年2月少量试果,价格8-10元/斤;
2016年2月少量上市,价格5~10元/斤;
2017年2月少量上市,价格3.5~10元/斤;
2018年2月大量上市,价格开始5元/斤,至3月11日在3.5-5.5元/斤范围内。
可以看出来,虽然随着上市的沃柑不断增加,价格出现了理性回落,但在目前的市场之下,沃柑的价格仍然十分有吸引力。
扩种之后还有市场吗?
沃柑的大受欢迎,源于它本身晚熟、高糖、丰产性强、产量高和树势旺等优势,除此之外沃柑晚熟、2-4月收获,期间竞争相对较少也是重要原因之一。
这众多的优势,让沃柑短时间内“称王”,但这些还是掩盖不住沃柑的缺点:
刺多,容易出现花皮,影响美观和售价;
不抗溃疡病,容易出现病害;
过于丰产,容易出现大小年和早衰的现象,需要加强保花保果。
这些沃柑本身的缺陷就造成了优质的果子不好种的情况。在沃柑还没有饱和的时候,大家会忽略一些品质上的问题,但是随着沃柑的扩种,市场的关注提升,未来肯定会出现饱和与相对过剩的情况。
当供应的增长速度高于需求的增长速度,供过于求的问题必然出现,难道沃柑会重现今年砂糖橘的暴跌?
其实今年砂糖橘暴跌的主要问题还是品质无法激起消费者的购物欲望——如果最开始就有足够的好果入市,砂糖橘的价格能超越去年的高价也未曾可知。
所以,未来沃柑该考虑的不应该只是市场的大小,也不应该只是简单的增产增收,而应该是提高质量、保证果量,如果能实现标准化管理、规模化栽培和品牌化销售,那么沃柑才有机会逃离市场的怪圈,免于今年砂糖橘的尴尬境况,毕竟沃柑身上的那些优势,是许多老品种所不具备的。
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