酥骨鱼的制作方法（酥骨鱼的做法）

材料：鱼骨适量、鱼皮适量调味料：椒盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量，今天小编就来聊一聊关于酥骨鱼的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酥骨鱼的制作方法

材料：鱼骨适量、鱼皮适量。

调味料：椒盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。

辅料：葱适量、姜适量、盐少许、料酒少许。

准备好葱姜水，水中加点盐，料酒。

鱼骨，鱼皮改刀成小块。加葱姜水泡十几分钟，沥干。

下油锅中小火慢炸。

炸至金黄色，骨头酥脆就可以。

捞出撒上调味料即可。