菠萝搭配鲜嫩的肉丁制作的菜肴,颜色丰富,酸甜可口,能让宝贝食欲大开哦~
【材料】
菠萝、瘦肉、甜椒、番茄酱少量
【制作方法】
1)菠萝切丁,用淡盐水浸泡一会。
2)瘦肉切丁,用生抽、淀粉抓匀。
3)先把瘦肉翻炒至8成熟,加少量番茄酱,倒入菠萝丁和甜椒丁,加盐爆炒即可。
【烹调技巧】
1)菠萝提前用淡盐水浸泡,可以去除部分酸涩味。
2)加入少量番茄酱,是为了口感更佳浓郁,此步骤可以省略。
【适合人群】
1岁半以上宝贝
【推荐理由】
菠萝酸甜可口,深得小朋友喜爱。菠萝有促进食欲的作用,且所含的蛋白酶能促进蛋白质的分解,提高人体消化功能。菠萝搭配肉丁,不仅颜色艳丽,而且口感浓郁,十分美味。
第一次吃菠萝的小宝贝要少量尝试,避免过敏。
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