拥有一个静静的只属于自己的空间(安静的坐在这个空间里)(1)

很多人反应说喝咖啡会睡不着,除去人云亦云带来的心理作用和潜意识的影响之外,我想告诉大家,其实喝咖啡会失眠是因为咖啡豆子不好。我是在onlyou咖啡馆发现这个秘密的,这也是小果探店第4 期的主角啦!

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onlyou咖啡馆是在集美孙厝一处不起眼的二楼里。孙厝这里人来车往,招牌密集,小吃车一辆又一辆,前进都很艰难。

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而从这个文艺狭窄的铁艺扶梯走上来,推开onlyou的门,你会惊喜地发现,进入了一个安静的领区。

大大的吧台和零星的客人,昏黄的灯光和墙壁的涂鸦,说起来好像和其他咖啡馆也没什么不同,但是在闹中取静的这一个地方,可能是孙厝唯一可以喝咖啡的地方了。

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如果你是第一次来,我会推荐你喝个单品咖啡,单品的风味可以让唐老板给你推荐,再点个提拉米苏,是能排到你心中前三的提拉米苏噢!香软糯滑的口感可能就是传说中甜品治愈人心的能力。

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关于单品咖啡,豆子种类很多,基本都是新鲜烘焙的,唐老板的很多弟子也在外开了咖啡馆,如果能喝到唐老板亲自手冲的咖啡,那也是人生一大幸事了。

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如果没有其他的事情,你可以坐在吧台和老板闲扯,或者在书架里找一本过期的杂志翻阅,都不失为打发时间的好方法。店里有时会有电影放映,有时会有杯测活动,更多时候还是可以作为你的私人咖啡馆。

要说和这家咖啡馆的故事,好像也不多。奇妙的是在这里重又遇见了很多老朋友,原来大家都悄咪咪地把唯你当成自己寂寞的据点和狂欢时的老巢。唐老板也乐此不彼地看着学妹变成学姐,学弟变成学长,来来去去,故事一箩筐,直至变成孙厝的过气网红。

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才刚听说唐老板要开始做果茶,本想让小果茶也在店里出出镜,又听说了唐老板的店要转让的消息,只营业到明年初。突然想起今年厦门人常去的麻雀也关门了,也许,有这样一些小店,是且去且珍惜的。

所以来了,一定不要错过这个真人故事机,放下手机,好好享受这一杯咖啡的时光吧!

坐标:集美孙厝Onlyou咖啡馆

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