有一种爱,是父母帮你装满后备箱,即使没有后备箱也要装满纸壳箱。
有一种加持,是抽真空,封口保鲜方便运输。
临近返程,用“飞机上不让带”这个借口推脱了一些特产,但仍有些是逃不掉的,皮箱如果装不下,还有纸箱、泡沫箱、各种箱。就这样,一袋一袋的装了两大箱,到了机场称重,共计36KG,沉甸甸的爱啊。
家里本来有手持抽真空的小工具,不过摆在面前的鸡鸭鹅告诉我们,那个太小了,得上真空包装机了,电商平台琳琅满目,最后选择了得力的干湿两用机,产品次日达,这里分享一下使用过程中遇到的问题,希望大家可以避免。
清单如下:真空包装机一台、标配包装袋10个(22*30cm-5个,10*15cm-5个)、外接管1个。
机器加长封口宽度,宽度≤30的封口袋都适用,多个小包装可以同时进行封口。由于标配的袋子尺寸较小,所以另购了其他规格的真空包装袋以适应不同的需求。为了锁住新鲜,封口袋都是内部斜纹设计,发现一个问题,机器自带的封口袋是单面斜纹的,另购的包装袋是双面斜纹的。
自带的外接管,搭配外接保鲜盒可以让真空机兼容外抽真空,本次使用并未涉及,就不分享了。
抽真空的方法说明书介绍很清楚,想要更直观,机器右上角还可以扫码观看视频,注意几个关键点(袋口平整、放入真空室、卡卡两声卡到位),首次操作基本会成功的。真空包装机可切换干湿模式,干、软、湿、粉通用,适用于瓜果蔬菜、海鲜、肉类、零食等食品。
【鸡鸭鹅】——【湿性】 【自动】
1、选择【湿性】,再按【自动】,就完成了抽真空 封口全过程。
2、湿性食物:是指有一定含水量的固体食物,并非流动的液体。食物的水分可以用厨房纸巾事先擦一下,不要残留太多水分。
3、整只鸡在袋子里,极不规则,封装的关键是要袋口平整,为防止漏气可以再封一道口。
4、大鹅由于太大,是剁开封装的,装袋的时候要注意摆放,尽量别让骨头切口露在外,第一次封的时候就被骨头扎破了一个袋子,浪费了。
5、湿性食物封装时,会有水流入真空室,使用完注意清洁。
【虾皮子】——【干性】 【自动】
1、选择【干性】,再按【自动】,就完成了抽真空 封口全过程。
2、虾皮子不必装太满,跟封口机留出一段距离,一旦开封,用不了可以再次封装。
3、虾皮子轻飘飘的,封装时会飘进机器内,使用完注意清洁。
【盒装草莓】——【点抽】 【封口】
1、选择【干性/湿性】皆可,再按【点动】,到适当的程度,再按【封口】。
2、机器最大真空度可达-70kPa,易拉罐都能抽瘪,所以选择了【点抽】。
3、【点抽】并非完全真空,水果还是要尽快食用哦。
——真空包装机的吸力功能都够用,不过初期使用也会机遇到的一些问题。
——习惯就好了。
1、看不清楚:真空包装机表面是金属拉丝面板 全息式投影按键,按键在阳光下基本看不清,刚开始看不清,用久了大概知道位置。
2、指纹采集:全息式投影按键部分容易粘指纹。
3、误触:封好后打开上盖时,手指容易误触按键部分,突然启动,会吓一跳。
4、封之前,用力按紧盖子,要超级用力,直到听到啪嗒两声。封鸡的时候,要保持封口平整,又要用力按,一个人无法完成,得两个人。
5、噪音较大,影响老人休息,后来去室外操作的。
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