8月7日，“营养健康70年——2019中国国际健康产业峰会”在人民大会堂隆重召开。大会以“共建健康生态，共筑健康梦想”为主题，由人民日报文化传媒主办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司协办，工业和信息化部、国家卫生健康委员会、国家市场监管总局、北京冬奥组委等部门、内蒙古自治区有关领导以及行业协会、专家学者、企业代表等近300人齐聚一堂，总结70年来营养健康事业的发展，畅谈健康中国的未来和发展。
国内高端乳品品牌伊利金典启动品牌升级，宣布全新品牌主张——“天赐金典，开启有机新生活”。同时，发布金典高端畅饮有机纯牛奶新品，优质乳蛋白含量提升到3.8g/100mL，蛋白含量已经高于灭菌乳国家标准27%以上。
对于本次金典产品的全面升级，伊利副总裁刘春喜表示，“天赐金典，开启有机新生活”，这将是一次由内而外的“新升”。
蛋白含量高于国标27%
近年来，秉承“伊利即品质”的初心，坚持创新，伊利股份的收入和净利始终保持稳定增长势头，并被称为“白马股”，而在这其中，爆款产品功不可没。
截至目前，伊利股份旗下拥有金典、安慕希、畅意100%、畅轻、Joy Day、金领冠、巧可滋、甄稀等多个爆款产品。数据显示，2018年，金典、安慕希等爆款产品贡献的营业收入同比增长34%左右。
十二年前，为在竞争激励的乳业市场之中发掘新的蓝海，伊利金典有机奶上市，成为国内有机奶无可争议的开创者，也填补了我国有机乳品市场的空白。
多年来，金典按照有机产品的生产标准打造了一条专属金典的有机奶产业链：对有机奶全程高标准把关，坚决执行从种植-养殖-生产-物流-销售5大环节，361项细项指标的严格检测。
2011年，金典加入IFOAM国际有机农业联盟；
2013年，金典在业内首创全程有机可追溯系统；
2016年，金典有机奶通过了中国与欧盟有机双认证，是国内唯一一个获得原产地保护的有机奶；
2017年，金典有机奶全线产品升级，含3.6g/100mL乳蛋白及120mg/100mL原生高钙；
2018年，经吉尼斯官方认证，金典有机奶销售额创世界纪录，荣膺全球大有机奶品牌，这不仅是金典的荣耀，也成为中国乳业发展的里程碑。
对此，乳业专家陈瑜表示，领航中国有机奶产业的同时，金典将有机品质保障做到了国际标准，为了从中国迈向世界，参与国际化竞争打下了坚实的基础。这不仅仅是对于"有机奶"的贡献，也是对整个乳制品行业的贡献。
经过对有机市场的十二年深耕，金典已经成为了国内有机奶的领导品牌，2018年金典的销售突破百亿大关。
刘春喜强调，这不是单纯的数据提升，而是从产业链、乳蛋白、包装设计、瓶体制造、“全程有机可追溯”系统等维度全面实现了立体升级。
丰富有机产品系列
消费升级时代，有机产业在中国蓬勃发展。“中国有机产业蓬勃发展，倡导有机生活理念时不我待。”国际有机农业运动联盟(IFOAM)亚洲联盟主席周泽江表示，数据印证了国内外有机产业发展的良好态势。
业内人士指出，国产有机奶的崛起速度非常快，不仅迅速占领国内市场、引领了国内有机奶的消费理念，更迅速获得了国际上的普遍认可。
以金典为代表的“中国有机力量”为中国有机产业树立了标杆，并已与国际接轨、与世界同步。金典开创并引领着乳品行业品质的新高度，强势推动乳品市场消费观的升级。
经过近二十年的发展，国内乳业由快速成长期进入稳步发展阶段。当前，消费者对乳品的需求动机和购买方式日趋差异化、多元化，常温酸奶、炭烧酸奶、有机牛奶和奶酪的崛起，就是最好的例证。
尼尔森零最新研数据显示，伊利股份的有机产品零售额市占份额位居市场首位，其中金典有机奶2018年在对应的细分市场中，零售额市占份额为44.1%，较2017年同期提高了8.9个百分点。
“有机奶必须拥有专属的有机牧场、有机生态、有机牧草，以及精细化的乳牛管理；同时，有机奶生产认证严格，时间成本极高，对于牧场环境、奶牛养殖及生产工艺都有着极为复杂的要求，”业内人士告诉《五谷财经》，相较于其他有机产品，有机奶的门槛更高、挑战巨大，因此，中小乳企很难入局，这就为金典继续收割市场份额、提高销售收入提供了潜在空间。
“合作方能聚力，我们要不断完善全球产业链，深化产业合作。”伊利董事长、总裁潘刚表示，只有汇聚产业链上所有合作伙伴的力量，在全球范围构建多元化的“朋友圈”，才能让全球健康产业的合作更加深入。
而金典则以自己不断严苛的品质带动全社会对可持续发展理念更深层次的追求，加速“让世界共享健康”，携手合作伙伴共建“全球健康生态圈”。
,
