大鱼大肉吃多了，想吃些清淡的，快手的
By 唛穗
用料
- 莴笋 250克
- 火腿 2根
- 油 适量
- 盐 少讦
- 红辣椒 1根
- 蒜 1瓣
- 生姜 2片
- 香葱 1根
做法步骤
1、准备材料，生姜切丝，香葱切段，蒜切片备用
2、莴笋、红椒、火腿肠切丝备用
3、锅中加油，倒入姜丝，蒜片，葱段，爆香
4、倒入莴笋丝、辣椒丝
5、翻炒均匀
6、加入火腿丝
7、翻炒均匀
8、加入盐、生抽
9、翻炒均匀即可出锅
10、成品
小贴士
食材没有限定，发挥你的小宇宙
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
