鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄（鸡蛋蛋白质是在于蛋清还是蛋白）

鸡蛋的蛋清和蛋黄里面都含有蛋白质成分，根据调查显示，蛋黄里面含有17%的蛋白质和32.5%的脂肪等等，而蛋清里面的蛋白质含量在11%左右，这二者都能帮助人体摄入蛋白质，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄

鸡蛋的蛋清和蛋黄里面都含有蛋白质成分，根据调查显示，蛋黄里面含有17%的蛋白质和32.5%的脂肪等等，而蛋清里面的蛋白质含量在11%左右，这二者都能帮助人体摄入蛋白质。

不过鸡蛋蛋黄里面含有大量的脂肪，胆固醇等等，所以我们在吃的时候一定要适量，否则很有可能出现发胖或者是引发其它身体疾病，对健康不利。