主料:蛏子300克辅料:葱少许、料酒1勺、酱油1勺,今天小编就来聊一聊关于葱油蛏子正宗做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

葱油蛏子正宗做法(葱油蛏子怎么做)

葱油蛏子正宗做法

主料:蛏子300克。

辅料:葱少许、料酒1勺、酱油1勺。

蛏子放水里,加少许盐,吐出泥沙。

锅内放少许盐和料酒,加入蛏子。

蛏子壳张开即可关火。

捞出蛏子,剪去一半壳,撕掉黑色的裙边,摆盘。

准备葱花。

锅内放油,小火激发出葱的香味。

把葱油浇在蛏子上,倒入少许酱油即可。