准备三个咸蛋黄,浇一点白酒,用微波炉加热30秒后碾碎,倒入肉松,浇上沙拉酱,一起拌匀,放冰箱冷藏备用,今天小编就来聊一聊关于烤青团如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤青团如何做(做烤青团的步骤)

烤青团如何做

准备三个咸蛋黄,浇一点白酒,用微波炉加热30秒后碾碎,倒入肉松,浇上沙拉酱,一起拌匀,放冰箱冷藏备用。

黄油隔水融化。

将外皮所需食材一起倒入面包机揉匀,大概10分钟,时间不能长,只要揉匀即可。

拿出面团,平均分成35克一个,盖上保鲜膜备用。

将红豆馅分成15克一个,蛋黄馅分成10克一个,还有多余。

将蛋黄馅包入豆沙馅中。

开始将豆沙馅包入麻薯皮中。这时候预热烤箱175度十分钟左右。

收口往下,一定要收好,否则会露馅,然后整圆。

放入烤箱175度25分钟,烤好后可以再焖5分钟左右出炉。