在日常生活中,我们在外面买的菠萝基本上都是去皮的,这样食用起来虽然简单方便,但是卫生问题很难保证。

自己买回去一个完整的菠萝,但是又苦于不会削皮,确实菠萝削皮是一个技术活,下面我们一起来学习一下给菠萝削皮的方法吧。

菠萝去皮技巧教程(教你水果店削皮的技巧)(1)

方法一:

1、首先用水果刀将菠萝的两头切掉。2、将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,不要切得太厚,避免浪费果肉,再用水果刀将没有切掉的果皮剜掉。3、通常情况下,菠萝会被切成条状或圆形,如果要切成条状,就要沿菠萝中心的白色圆点切,把最终剩余的果核丢掉。如果要切成圆形,将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中心的果核切除。

方法二:

1、切掉菠萝的底端,使其竖立在砧板上,然后从顶部到底部笔直方向切掉果皮。2、切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。3、用水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。要具有一定的深度,假如上面还有尖刺,不妨在周围多挖掉一些果肉。

方法三:

1、买回来的菠萝去掉头尾。2、将剩余的部分用水果刀切成四块。3、取其中一块,用小刀将菠萝肉切成小块。4、用刀横向将菠萝皮削掉。

除了上面提到的菠萝削皮要掌握的技术外,其实有一把好用的水果刀也是很重要的。用着顺手的工具,往往让事情事半功倍,拓牌玄武系列水果刀采用优质AUS-10钢芯,精美大马士革花纹,刀具锋利坚韧,是一把颜值与实力并存的水果刀具。

菠萝去皮技巧教程(教你水果店削皮的技巧)(2)

拓牌水果刀

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