川贝炖梨做法（川贝炖梨怎么做）

用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用，今天小编就来聊一聊关于川贝炖梨做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

川贝炖梨做法

用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

选川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

把梨盖好，用牙签把梨密封好。

把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。