椒盐蘑菇的正确做法(大人小孩都爱吃的香酥椒盐蘑菇)(1)

椒盐蘑菇是非常好吃的,还有椒盐香菇和椒盐杏鲍菇,外酥里嫩。酥酥的外壳包裹里面的鲜嫩有汁。快来一起试试。

By QiaoAcc

用料

做法步骤

椒盐蘑菇的正确做法(大人小孩都爱吃的香酥椒盐蘑菇)(2)

1、用面粉,酥炸粉(1比1)加鸡蛋,加啤酒,混合均匀。再加油让面粉糊达到刚好能挂浆的程度。稠稠的面糊状态。

椒盐蘑菇的正确做法(大人小孩都爱吃的香酥椒盐蘑菇)(3)

2、平菇撕成小条,方便之后的炸制。用杏鲍菇片,香菇片,也会很好吃的。

椒盐蘑菇的正确做法(大人小孩都爱吃的香酥椒盐蘑菇)(4)

3、热锅烧油,开始炸。炸制金黄后捞出。

椒盐蘑菇的正确做法(大人小孩都爱吃的香酥椒盐蘑菇)(5)

4、撒上孜然粉,趁热吃,咔咔滋,外酥里嫩,超好吃。

平菇的营养功效

1.增强免疫力

含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

2.调理疾病

可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

3.舒筋活血

有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4.延年益寿

平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

5.促进大脑发育

促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

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