现在很多好东西饭店都有的吃,但最普通的面筋,在饭店已经很难再吃到,我最喜欢吃糖醋面筋,还记得上学的时候老喜欢叫家里做这道菜,现在自己也能做出很好吃的糖醋面筋,味道很下饭。面筋最好是手撕的,比刀切的更加入味。

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(1)

用料:面筋,青椒,蒜叶,糖,醋,酱油,盐

做法:面筋为了方便先用到切成厚片状,然后用手撕成条状,青椒切块,蒜叶切小段

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(2)

锅中倒油,下青椒炒断生

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(3)

倒入面筋翻炒均匀

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(4)

关火,倒入适量的醋和蒜叶,炒匀,出锅

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(5)

如何做糖醋面筋(饭店很少能吃到的糖醋面筋)(6)

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