现在很多好东西饭店都有的吃,但最普通的面筋,在饭店已经很难再吃到,我最喜欢吃糖醋面筋,还记得上学的时候老喜欢叫家里做这道菜,现在自己也能做出很好吃的糖醋面筋,味道很下饭。面筋最好是手撕的,比刀切的更加入味。
用料:面筋,青椒,蒜叶,糖,醋,酱油,盐
做法:面筋为了方便先用到切成厚片状,然后用手撕成条状,青椒切块,蒜叶切小段
锅中倒油,下青椒炒断生
倒入面筋翻炒均匀
关火,倒入适量的醋和蒜叶,炒匀,出锅
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现在很多好东西饭店都有的吃,但最普通的面筋,在饭店已经很难再吃到,我最喜欢吃糖醋面筋,还记得上学的时候老喜欢叫家里做这道菜,现在自己也能做出很好吃的糖醋面筋,味道很下饭。面筋最好是手撕的,比刀切的更加入味。
用料:面筋,青椒,蒜叶,糖,醋,酱油,盐
做法:面筋为了方便先用到切成厚片状,然后用手撕成条状,青椒切块,蒜叶切小段
锅中倒油,下青椒炒断生
倒入面筋翻炒均匀
关火,倒入适量的醋和蒜叶,炒匀,出锅
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