用料：马蜂菜一大把、味达美适量、盐一小勺、植物油适量、芝麻15g、香油一小勺、醋小半碗、大蒜四五瓣，今天小编就来聊一聊关于凉拌马蜂菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
凉拌马蜂菜怎么做
用料：
马蜂菜一大把、味达美适量、盐一小勺、植物油适量、芝麻15g、香油一小勺、醋小半碗、大蒜四五瓣。
做法：
（1）马蜂菜去根，挑去坏的叶子！放入盐水里泡半个小时。
（2）锅烧开水，放入马蜂菜，等水再次开了就停火。锅里放几滴植物油，半勺盐，能保持马蜂菜的颜色。
（3）捞出马蜂菜马上过凉水，过两三遍防止马蜂菜发粘，最后一遍用凉开水过。控水。
（4）蒜切碎，熟芝麻放保鲜袋里，用擀面杖碾碎，碗里倒入醋，味达美，少许盐，香油。
（5）装盘，放上蒜碎，芝麻碎，淋上上步混合的料就可以开动了。
