原料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙，今天小编就来聊一聊关于红豆焖饭怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
红豆焖饭怎么做
原料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙。
红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；
将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉；
将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；
煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；
最后加入一点盐调一下味就好了。
