正宗辣椒萝卜腌制方法

1、玻璃瓶洗净开水过一遍倒扣晾干（各种带盖的容器都可以） 2、白萝卜洗净切块，撒上盐拌一拌，盐能均匀地抹在每块萝卜上 3、盐腌萝卜一小时，逼出水份，今天小编就来聊一聊关于正宗辣椒萝卜腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗辣椒萝卜腌制方法

1、玻璃瓶洗净开水过一遍倒扣晾干（各种带盖的容器都可以） 2、白萝卜洗净切块，撒上盐拌一拌，盐能均匀地抹在每块萝卜上 3、盐腌萝卜一小时，逼出水份

步骤 2一小时后，萝卜已经出了很多水份，把水倒掉，自来水冲掉盐水

步骤 3撒一半糖，摇晃一下让萝卜条沾满糖。 糖腌总共是两次。 糖腌萝卜一小时

步骤 4一小时后，萝卜比刚才更脱水了，软条条的。 这是糖腌出来的水！ 把水倒掉

步骤 5剩余糖倒入，再腌一小时