有肉有菜一锅烩，清淡又开胃。太下饭了
By 茹絮
用料
- 排骨 1条
- 土豆 1个
- 玉米 1根
- 豆角 150克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 八角 3个
- 豆瓣酱 1汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、排骨斩成小块，冷水下锅，焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用，豆角切寸段，玉米切小块，土豆去皮滚刀切块，葱切葱花，姜切片，蒜切片
3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜、蒜、八角爆香
4、加入豆瓣酱炒出红油
5、加入排骨和土豆
6、翻炒均匀
7、加入没过食材2厘米的清水
8、加入豆角和玉米
9、大火烧开转小火炖煮30分钟
10、再根据个人口味加入盐调味
11、翻炒均匀即可
12、成品图
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