把土豆面粉放到案板上,中间挖个口,今天小编就来聊一聊关于土豆面粉和面方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
土豆面粉和面方法
把土豆面粉放到案板上,中间挖个口。
在中间的口倒入适量的热水,然后搅拌成絮状。
搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后放置一旁,盖上湿毛巾,醒面15分钟。
面团醒发好后,取出揉匀排气,然后揉成长条,再分成均等的小剂子。
把小剂子揉圆,然后按扁擀成圆形的饺子皮,就完成了。
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土豆面粉和面方法
把土豆面粉放到案板上,中间挖个口。
在中间的口倒入适量的热水,然后搅拌成絮状。
搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后放置一旁,盖上湿毛巾,醒面15分钟。
面团醒发好后,取出揉匀排气,然后揉成长条,再分成均等的小剂子。
把小剂子揉圆,然后按扁擀成圆形的饺子皮,就完成了。