橘子被称为“秋冬的小太阳”，不仅携带方便，口感酸甜深受人们喜爱，但很多人对橘子都很顾忌，认为吃多了肯定会“上火”，事实又是什么？那吃橙子到底是上火还是去火？
多吃橘子“上火”？
这也是人们错误的观念，目前医学上并没有对上火的定义，只是人们在感受到口舌干燥、咽喉发炎、大便干结、消化不良、腹泻、恶心等，误认为这些不适是因为上火。
如果要说真正引起这些不适的元凶，那么肯定是橘子中的糖。从中国营养成分表中可以看出，不同品种橘子中的含糖量，通常是在9%~10%左右，特别是砂糖橘糖分含量还要更高。
因橘子比较迷你，吃起来只需要剥皮等，在不小心吃多的情况下，一方面会导致喉咙处细胞出现脱水，让嗓子发干。另一方面，对于糖尿病患者一次性多吃，还可能会在一定程度诱发长痘痘的情况。
所以，综合考虑，吃橘子还需注意含量，根据我国居民膳食指南，每日吃水果的量在半斤，那么每天吃1~2个橘子即可。
吃橙子到底是上火还是去火？
橙子、橘子都属于柑橘类水果，也就是说从本质上来看，橘子、橙子营养价值都差不多。从每百克橙子含糖量来看，能够达到11%左右。其他营养物质，热量为48千卡、蛋白质0.8g、维生素A12微克、维生素C33mg、胡萝卜素160微克，33mg维生素C。
在相关研究上发现，如果一个人血液中维生素C含量低于正常人水平，那么还有可能会影响机体中脂肪的代谢，对稳定BMI指数不利。在国外一项研究上发现，适量吃富含维生素C的食物，对前期预防感冒具有一定的积极作用。
至于吃橙子上火，还需看大家每天吃橙子的量，以及食用的方式。据《纲目拾遗》中记载：“橙饼消顽痰、降气和中、开胃、健脾，能解鱼蟹毒、醒酒”，其中的橙络，白色的丝状物质具有一定的去火功效，但还需要几类人注意。
近期口腔有炎症的人群：如口角炎、口腔溃疡，因橙子和橘子含糖量相当，多吃容易升高喉咙处的渗透压，对病情不利。
血糖高的人群：在柑橘类这个大家族，建议血糖高的人群吃柚子、芦柑等含糖量低的水果，如冰糖橙、蜜桔这类都应该少吃，避免影响血糖水平。
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