，今天小编就来聊一聊关于冬瓜糖可以止咳化痰吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
冬瓜糖可以止咳化痰吗
准备好所有材料备用 冬瓜去皮去瓤，尽量把软的部分切掉 切成比较厚实长条 1500g的清水中加入25g食用石灰搅拌均匀 把冬瓜放入石灰水中泡10个小时以上（泡石灰的目的是让冬瓜发硬，如果泡得不够的话，后期做出来的瓜糖容易反。） 泡好的冬瓜条捞出来，放清水冲洗，再于清水中泡一小时，中间再换水两到三次 清水泡过的冬瓜条捞出，入锅，加水没过瓜条，煮开五分钟捞出 放入沥水篮里充分沥干水分；水分不够干，会影响炒冬瓜糖的干度 一层冬瓜块一层白糖铺好 依次全部铺上白砂糖，冷藏腌制两天 两天后糖全部融化成糖水 把冬瓜条和糖水一起入锅，大火煮 大火煮到糖水快干了，由大火转小火 出现返沙关火，继续翻炒 翻炒到冬瓜糖水分干就可以 成品图,
