西红柿怎样炖牛肉又嫩又烂

原料：牛肉200克，西红柿150克，洋白菜150克，盐10克，料酒5克，今天小编就来聊一聊关于西红柿怎样炖牛肉又嫩又烂?接下来我们就一起去研究一下吧!

西红柿怎样炖牛肉又嫩又烂

原料：牛肉200克，西红柿150克，洋白菜150克，盐10克，料酒5克。

做法：

1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；洋白菜洗净，切成块。

2、牛肉下锅，加水盖过肉，炖开，撇去浮沫，加酒，炖至八九成烂时，将西红柿、洋白菜放入一起炖，最后加盐调味，再炖一下即成。

3.美味又好吃的西红柿炖牛肉炖得熟烂嫩窍门完成开吃了。