紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳（紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳介绍）

紫薯去皮后洗净切成小块；上蒸锅水开蒸15分钟左右，今天小编就来聊一聊关于紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳?接下来我们就一起去研究一下吧!

紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳

紫薯去皮后洗净。

切成小块；上蒸锅水开蒸15分钟左右。

然后将紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠。

面粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子搅成面絮。

揉成光滑的面团盖上东西醒发；醒发之两倍大，或者用手掰开面团都是蜂窝状。

揉面排气做成想要的馒头形状，可以是圆形可以是方形。

再次醒发两倍大后上蒸锅蒸30分钟即可。