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宝宝怎么吃是新手父母面临的最大挑战，母乳营养全面、易消化，是宝宝饮食的首选。但由于有些宝妈因为身体原因，不能母乳喂养，或母乳不足，就需要使用配方奶粉或者母乳喂养和配方奶粉的混合喂养。
在使用配方奶粉时，有一些宝宝会出现湿疹、腹泻等问题，有些宝妈认为这是孩子皮肤胃肠道出现了问题；有的宝妈认为是过敏的问题，但其实这里面的问题并没有这么简单。
今天我们就来聊聊宝宝过敏，奶粉如何选的话题。
中国疾病预防控制中心妇幼保健中心发布的调查显示，2016年中国大陆0至24月龄婴幼儿过敏性疾病总患病率为12.3%，相当于每8个婴幼儿就有1个过敏。婴幼儿食物过敏是一种常见的现象，能够引起食物过敏的食物种类也很多，常见的食物过敏源有牛奶、鸡蛋、花生等。
为什么婴幼儿在使用配方奶粉时会出现过敏问题首先婴幼儿的消化系统和免疫系统发育并不完善，其次普通奶粉中的牛乳蛋白分子与人乳蛋白是不同的，人乳的蛋白是是乳清蛋白易被吸收，牛乳的蛋白是酪蛋白不易被吸收，且婴幼儿时期宝宝的胃肠道比较脆弱，易激发宝宝的应激免疫系统造成过敏，所以，有时候如果宝妈在母乳喂养时突然引入了大量的牛乳也可能会造成宝宝过敏的问题。
如胃肠道反复出现呕吐、腹泻、便秘有时候会伴外周皮疹、血便、缺铁性贫血等，皮肤出现湿疹、过敏性皮炎等，或者宝宝情绪波动较大易激惹容易哭闹等；时间久了可能会出现重度过敏表现，因腹泻造成的发育不良发育迟缓、拒乳、甚至是大量便血、重度过敏性皮炎等。当宝宝出现类似的症状，父母需要引重视，及时去医院就诊，根据医生的诊断，选择适合宝宝的配方奶粉。
宝妈们在使用配方奶粉或者母乳加配方奶粉混合方式喂养宝宝时，如果宝宝出现腹泻、呕吐、湿疹等症状，应先考虑下在出现症状前是否正刚好从母乳转奶粉，或者采用母乳和配方奶粉的混合喂养方式，或者从一种奶粉换了另一种奶粉；另外，父母应注意下是否排除灰尘和纤维过敏，勤通风，或者用空气净化器，把宝宝的被子、枕头换成，细绒毛较少的面料，如果这些都做到了，宝宝的症状仍然没有改善，那就需要考虑牛奶蛋白过敏的可能性。
最好的办法是选用水解蛋白奶粉。什么是水解蛋白奶粉？水解蛋白是指大分子蛋白质通过水解过程转换成容易消化的小分子肽甚至是游离的氨基酸，相当于预先帮助宝宝消化一部分难消化的牛奶蛋白从而易于消化吸收，从而减少过敏几率。
根据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉即氨基酸奶粉。
一般如果宝宝出现呕吐、腹泻、湿疹等较轻症状时，可以把目前正在喂养的奶粉，换成部分水解奶粉，如果症状明显缓解，就说明宝宝是对之前的奶粉过敏。如果部分水解奶粉不能缓解宝宝的相关症状，可以尝试使用深度水解的奶粉；而对于过敏情况严重的宝宝，使用适度水解奶粉或者深度水解奶粉都不能缓解症状，就可能需要使用氨基酸奶粉了，需要使用氨基酸奶粉喂养的宝宝比较少，除非医生建议，一般并不需要用到氨基酸奶粉；而且随着水解程度的加深，奶粉的口感也越来越差。
部分水解配方奶粉是将完整的牛奶蛋白大分子水解为更小的蛋白分子，更加易于消化吸收，主要宝宝消化不好引起的腹泻、湿疹等轻微的症状，能在短时间内有效缓解宝宝症状以及减少宝宝烦躁、胀气和哭闹的时间。
有研究表明适度水解乳清蛋白配方奶粉可预防婴儿的过敏性疾病，如果宝妈本身是易过敏体质，在选择配方奶粉时，可以首选适度水解奶粉以避免宝宝在转换奶粉喂养时出现过敏现象。深度水解配方奶粉，是相较于适度水解奶粉程度更高的水解奶粉，适合对牛奶蛋白过敏比较严重的宝宝。氨基酸配方奶粉是将蛋白质彻底水解成氨基酸，口感较差，不需要怎么消化可以直接被吸收，属于医学用途配方奶，是不能长期吃的，如果宝宝过敏特别严重，在医生建议下可短期使用症状改善后过渡到深度水解奶粉，再从适度水解奶粉慢慢过渡到普通奶粉。
目前市面上有很多品牌和种类的奶粉，妈妈们在为宝宝选择奶粉时，首先应注意下宝宝的体质，及时关注宝宝奶粉喝下后的反应，是应该选用普通奶粉还是水解奶粉，除了应考虑奶粉的种类外，另外还要考虑奶粉中的营养成分以及营养成分的含量，如矿物质、维生素、益生菌，比如益生菌LGG 酪蛋白组合，能在短时间内缓解肠胃不适，显著减少宝宝哭闹时间，α-亚麻酸可以促进宝宝大脑发育等，很多奶粉在营养成分上都差不多，而差异却在配料和营养成分含量方面，所以过敏时要仔细看配料表和营养成分表。
过敏看似小问题会被很多人忽略，国内家长对“过敏”这个概念的认知还不是很普遍，其实婴幼儿出现过敏的几率非常高，有些人会认为等宝宝大一点就自然好了，但其实时间久了会对宝宝的健康有深远的影响，如呼吸道哮喘问题，尤其是家族有过敏史的宝宝，更要加倍小心，所以在喂养过程中一定要慎重选择婴幼儿奶粉。
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