粽叶正反面哪一面放米不粘

要用叶子光滑的一面包裹馅料，因为另一面很涩，包反了吃粽子时不易剥皮包粽子是用正面，植物光和作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香，今天小编就来聊一聊关于粽叶正反面哪一面放米不粘?接下来我们就一起去研究一下吧!

粽叶正反面哪一面放米不粘

要用叶子光滑的一面包裹馅料，因为另一面很涩，包反了吃粽子时不易剥皮。包粽子是用正面，植物光和作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香。

正面也就是滑的一面，粽子包出来也是滑滑的，用涩的一面的话不仅容易粘绒毛，吃的时候粽子都会粘粽叶上。