把洗干净的筒骨放入冷水锅里,加入料酒,姜片,大葱,今天小编就来聊一聊关于家常筒骨粉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常筒骨粉怎么做
把洗干净的筒骨放入冷水锅里,加入料酒,姜片,大葱。
水烧开,去掉水面的血沫,捞出放入凉水中清洗干净。
把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中,加入少许食盐,大葱,姜片。
把锅调制煲汤模式。
锅中煎2个鸡蛋,煎好后加入清水,盐,蒜末煮沸。
碗中放入蒜末,葱花,香菜末,盐,鸡精,生抽,花椒油。
锅中煮沸至白色汤,加入米线。
碗中加入熬好的筒骨汤汁,一个筒骨,玉米,胡萝卜。
捞出煮好的米线,煎蛋放入碗中。
再摆一点小米椒,喜欢辣的可以加一点,香喷喷的筒骨米线可以开动了。