糖醋小肠的做法（化解胆固醇的美味酸菜炒猪小肠怎么做）

酸菜炒猪小肠，酸菜特有的酸加上小肠特有的香味，两种食材结合产生了独特的味道，苦肠不油腻，酸菜不寡淡！大家都知道动物的内脏，高胆固醇高脂肪高热量，酸菜经过发酵和猪苦肠一起炒，化解了胆固醇脂肪和热量。满足了食欲，达到了健康。

下面艾姐姐说说这道菜的做法：

酸菜切丝。煮好的猪小肠切成竖条。锅内少许油，葱花炝锅，倒入猪小肠翻炒3分钟，倒入酸菜。酸菜猪苦肠翻炒五分钟加入少许盐和酱油，翻炒均匀即可关火出锅。