难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
黑巧克力(75%)100g | 鸡蛋2-3个 |
细砂糖40g | 黄油80g |
低粉45g |
1. 把巧克力放到盘里准备隔水融化
2. 把黄油也加到巧克力一起融化
3. 3个鸡蛋加上细砂糖打到微微发白,再筛入低粉。
4. 把巧克力液倒进鸡蛋液里
5. 将二者搅拌均匀
6. 倒进纸杯里。烤箱预热180°~220°都可以。温度低就烤久。我是220°烤了9分钟。
7. 完成。觉得不够甜的话,可以在表面撒些糖粉。
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