材料:鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐各适量 ,今天小编就来聊一聊关于鲜虾煎饺的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鲜虾煎饺的做法
材料:鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐各适量。
冷水调面,扣盖醒发。
沸水焯白菜,冷却,剁碎,用纱布包起,攥出水。
生虾去头剥肉,去虾线,剁碎,与肥肉馅搅在一起,倒入姜末、葱花、花椒油、盐,拌匀。
切韭菜,与白菜一起打入肉馅,搅拌均匀。
掐剂子,擀饺子皮,填馅包好。
油煎半分钟,淋水扣盖焖,水干再添水,直至焖熟。
材料:鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐各适量 ,今天小编就来聊一聊关于鲜虾煎饺的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鲜虾煎饺的做法
材料:鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐各适量。
冷水调面,扣盖醒发。
沸水焯白菜,冷却,剁碎,用纱布包起,攥出水。
生虾去头剥肉,去虾线,剁碎,与肥肉馅搅在一起,倒入姜末、葱花、花椒油、盐,拌匀。
切韭菜,与白菜一起打入肉馅,搅拌均匀。
掐剂子,擀饺子皮,填馅包好。
油煎半分钟,淋水扣盖焖,水干再添水,直至焖熟。