，今天小编就来聊一聊关于清蒸金鲳鱼怎么做能好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

清蒸金鲳鱼怎么做能好吃（营养丰富好消化的清蒸金鲳鱼）

清蒸金鲳鱼怎么做能好吃

准备好材料。 金鲳鱼清洗干净，在鱼身上切两刀。倒入料酒拌匀再用少许盐内外薄薄抹一层，腌制十分钟。 姜去皮切片，葱白洗净切丝。葱叶撕长条。 将部分姜片葱白放在碟子上。 再放上金鲳鱼，剩余的姜片放入鱼肚和鱼身上。 放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，110度蒸15分钟。 鱼蒸好后倒掉碟子上的汁水，放入葱叶，倒入蒸鱼豉油。 花生油倒入锅中烧至冒烟。 将热油倒在鱼身上上，利用油温将葱爆香即可上桌。,