无糖食品小知识(无糖食品的一个副作用)(1)

你有没有遇到这样的情况:明明吃得挺正常,但就是无缘无故地拉肚子?

除了肠易激之外,很多人都忽略了非常常见的可能:你可能代糖食物(特别是糖醇)吃多了。

代糖食物也就是这两年货架上的网红:「无糖」食品,保留了甜甜的口感,却拥有较低的热量,简直是嗜甜者的天堂。

而我们是怎么发现这个秘密的呢?

这要从商场里的一颗无糖棒棒糖的故事说起……

一颗棒棒糖引发的马桶惨案

故事来自我们的策划阿发,一个 7 岁孩子的妈妈。上周末她们逛街的时候路过了一个糖果店,一颗无糖棒棒糖吸引住了女儿的目光。

作为丁香的一份子,阿发坚持践行要少吃糖的健康理念,她仔细查看了标签和配料表,确信这是一颗真的「无糖」棒棒糖。

无糖食品小知识(无糖食品的一个副作用)(2)

无糖食品小知识(无糖食品的一个副作用)(3)

图片来源:自己拍的

配料表中的确没有偷偷加糖,异麦芽酮糖醇是一种常见的低热量的代糖,配料表也很简单,主料是代糖,加了乳酸、食用香精调味,柠檬红、赤藓红调色(