陕北素炒面家常做法

材料：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿1段，生抽1勺，老抽半勺，今天小编就来聊一聊关于陕北素炒面家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

陕北素炒面家常做法

材料：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿1段，生抽1勺，老抽半勺。

做法：

1.火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用。

2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干。

3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用。

4.锅中留底油，倒入西红柿、火腿肠，再加入鸡蛋、面条，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀，鸡精半勺，盐半勺，调味即可。