先将肉洗净后切成薄片或丝，加入10克生抽、10克料酒、5克盐和胡椒粉；，今天小编就来聊一聊关于家庭烤肉腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭烤肉腌制方法（家庭烤肉怎么腌制）

家庭烤肉腌制方法

先将肉洗净后切成薄片或丝，加入10克生抽、10克料酒、5克盐和胡椒粉；

再加入适量的辣椒粉，用手抓匀后倒入一点玉米油；

让肉裹上一层油锁住水分，腌制10分钟左右即可。

这样腌制的肉很入味，还没有腥味，并且吃起来口感非常的嫩滑。