立秋之后,气候逐渐变得凉爽起来,但是让人煎熬的秋燥也随之而来,如果人体内水分不足,便会有口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。豆浆属于豆制品,营养价值非常高,含有丰富的植物雌激素,营养丰富还热量低。现在几乎家家都有破壁机,豆浆机这些机器,想喝豆浆可以做,那么入秋后适合喝哪些豆浆呢?我推荐8款不同口味的豆浆搭配,每天一杯,精神饱满过秋天,还有利于人体对营养的消化和吸收。接下来一起来看看都有哪些搭配吧。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(1)

雪梨百合豆浆(百合 雪梨 黄豆)

梨是秋季情况下的当季水果,梨脆甜汁多,十分的爽口,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合这一季节食用。百合性寒,梨子性凉,再加上黄豆一起打出来的豆浆,口感细腻绵软,有很好的清热润燥作用,适合热盛上火、嗓子不舒服等人群食用。

【做法】:黄豆洗干净后先浸泡半小时左右,梨子去皮去心后,切成小块备用,新鲜百合放水中清洗干净。将雪梨和新鲜百合,以及泡好的黄豆洗净,混合放入杯中;如果是干百合请提前泡发好。加适量的净水,选择豆浆模式,等待完成的提示音响起即可,破壁机打出来非常细腻浓稠,味道清甜好喝哦!

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(2)

香芋枸杞红豆浆(香芋 枸杞 红豆)

秋天是芋头上市的季节,芋头富含多种营养成分比吃肉还养人,堪称秋补素食一宝,它富含的黏性物质可以增进食欲。用红豆和香芋搭配做豆浆,带着红豆的香气,暖身暖胃。

【做法】:红豆洗干净后用清水浸泡一会儿,芋头去皮切成小块(芋头去皮的时候需要带手套以免瘙痒);将红豆,香芋,枸杞以及适量糖倒入破壁机搅拌杯内,加入适量的清水,将搅拌杯放好在主机上,选择豆浆功能,静待半个小时左右就可以了,香浓的香芋红豆浆做好了,味道真的挺不错的,不妨试试吧!

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(3)

银耳绿豆浆(银耳 绿豆 薏米 莲子)

众所周知,绿豆、莲子和薏米能清热消暑,除烦止渴,而银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称,对皮肤角质层有良好的滋养作用,外加其具有滋阴的作用,深受女性朋友的喜爱。用莲子、薏米、绿豆、银耳这4种食材打出来的豆浆,更能起到清热、润燥的功效,适合干燥的秋天。

【做法】:把银耳用水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用;把银耳、薏米、莲子和绿豆等所有食材一起放入破壁机里面;加水量根据自家豆浆机情况调整就行。水多了就稀一点,少了就稠一点,按豆浆键,坐等20分钟就可以了。将打好的银耳绿豆浆撇去浮沫,按个人口味趁热添加适量的白糖或者冰糖。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(4)

山药芡实豆浆(山药 黄豆 芡实 白扁豆)

芡实和白扁豆能够很好的缓解不消化的情况,具有补脾止泻作用,含少量淀粉,还有很多人体需要的维生素等, 山药也是益气养阴,所以偶尔吃些山药和芡实对身体是很有好处的。

【做法】:所有食材用水浸泡一个小时,我买的山药是干货,需要浸泡。以上食材倒入破壁机中,加水按下豆浆键即可,整个过程要30多分钟,喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(5)

核桃黑豆浆(核桃 黑豆 花生 黑米)

黑豆富含人体所需富含人体必需的氨基酸和油酸,以黑豆为主的豆浆,营养更加丰盛,而黑米一方面增加营养,另一方面会增加豆浆的顺滑感,花生、核桃也是除增加营养外,还会增加豆浆的口感及味道,能补充脑部及身体所需营养。

【做法】:黑豆和花生先用清水浸泡20分钟;生核桃一定要剥皮,最好放在微波炉烘烤2分钟后去皮;黑芝麻可以先炒一下,炒过得更加香;将核桃、黑芝麻、黑豆和花生一起放入破壁机内,倒入适量的水,直接选择豆浆功能,按开启键即可,喜欢甜的可以自己按口味加点冰糖,黑乎乎的一杯超级香。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(6)

红薯小米豆浆(红薯 黄豆 小米 燕麦)

红薯热量低又通便,是很多减肥人士和便秘者的最爱,红薯与小米、燕麦配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,自带淡淡的甜味,细腻的口感老少咸宜,减脂更是一流,秋天早餐喝一碗,养生又养胃。

【做法】:燕麦、黄豆和小米用清水浸泡一会儿,红薯去皮洗净,切成小块;所有的食材一切放入豆浆机,按照机器上的水线加水,加盖启动五谷豆浆程序,一壶细腻浓稠的红薯豆浆就打好了,喜欢吃甜一点的,在吃的时候放点冰糖,味道更香。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(7)

五红豆浆(红枣 红豆 红皮花生 枸杞 红糖)

若论补血,不少人就会联想到花生、红豆、红枣、枸杞、红糖之类这五种红色食材,它们味道甘甜,拿来做豆浆顺滑香甜,很受大家的喜爱,而且还是季节交替时养脾健胃的佳品。

【做法】:花生,红豆都比较难熟,需要提前浸泡。红枣去核切小块备用;将红枣、红豆、枸杞、红衣花生、红糖倒入豆浆机中。食材的分量稍微增减些是可以的,调到自己喜欢的浓稠度和甜度,水量在上下水位线间,启动豆浆功能至提示豆浆做好即可。如果是早上喝,一般的破壁机/豆浆机是可以预约定时的,预约好自己的时间后,早起后就可以喝到一杯温热的豆浆。

推荐一周7天不重样的营养豆浆(多给家人做这8款豆浆)(8)

山药红枣豆浆(红豆 山药 红枣 糯米)

金秋时节,山药好处多多,可年轻人不太爱吃,一般老年人吃得多些,熬粥,煲汤,蒸食。也可以搭配其他谷类打成浆一样好喝,山药搭配糯米、红豆等组合在一起做成豆浆,养出好胃脾,最适合在秋冬天食用。

【做法】:准备好红豆,用清水浸泡2个小时的时间,或者可以提前一个晚上浸泡红豆也是可以的。红枣去掉红枣核;山药去皮切段(山药去皮的时候需要带手套以免瘙痒),连同红豆,红枣、少许糯米一起倒破壁机中,加热至上下水位之间。选择豆浆功能,25分钟左右就可以了。

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