食材:燕麦片适量,黄油适量,开水适量,凉水适量,蜂蜜适量,盐适量,全麦粉适量,高筋面粉适量,酵母适量,今天小编就来聊一聊关于五黑燕麦小餐包的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

五黑燕麦小餐包的做法(燕麦小餐包的做法步骤)

五黑燕麦小餐包的做法

食材:燕麦片适量,黄油适量,开水适量,凉水适量,蜂蜜适量,盐适量,全麦粉适量,高筋面粉适量,酵母适量。

开水加入燕麦片和黄油,搅拌静置10分钟,直至燕麦成糊状。

按凉水、蜂蜜、盐、全麦粉、高筋粉、酵母和燕麦糊的顺序放入厨师机进行搅拌成面团。

面团发酵至2-2.5倍大。

整形成16个小餐包或吐司。

小餐包烤制温度为175度,时间为25分钟即可。