需要准备鲜草菇500克,猪瘦肉250克,虾仁150克,烧卖面皮20张,鸡蛋2只适量的料酒、精盐、胡椒粉、麻油,今天小编就来聊一聊关于做烧麦都需要什么材料?接下来我们就一起去研究一下吧!

做烧麦都需要什么材料(做烧麦都需要什么)

做烧麦都需要什么材料

需要准备鲜草菇500克,猪瘦肉250克,虾仁150克,烧卖面皮20张,鸡蛋2只。适量的料酒、精盐、胡椒粉、麻油。

将草菇去杂洗净,下沸水锅焯一下,捞出沥水。将猪肉洗净,与草菇,虾仁一起剁成茸,盛入碗内,磕入鸡蛋,加入料酒、精盐、胡椒粉、麻油,拌匀成馅。

将馅包入烧卖皮成烧卖,上笼蒸熟即成。按:草菇烧卖含有丰富的营养成分,具有滋阴润燥、补肾壮阳、健脾益血的功效。