静心啜茶，闲来嗜酒。大家好，我是甘木棉，今天带大家认识一下路边不起眼的小草：酢浆草。
酢浆草又名酸浆草、酸咪咪、斑鸠酸、三叶酸、酸酸草、老鸦酸等，多生长在路边、田园边、荒地、草坡等地方，叶子为三片倒心形小叶，小花有黄色、红色、紫红色等多个品种的颜色，根据花色的不同，也可将它们称为黄花酢浆草、红花酢浆草和三叶酢浆草等，酢浆草全草均可入药。
这里所谓的酢浆草，其实也广义地包括了酢浆草属的大部分植物，它们的生长形态丰富多样，花色艳丽、叶形优美，所以也很受盆栽受好者的青睐，现在很多人都喜欢将它养植起来作为观赏植物。
而最常见的也能养作盆景的酢浆草就是黄花酢浆草和红花酢浆草，这两种酢浆草在农村也随处可见，花色一红一黄特别养眼，种在花盆里也非常容易打理。
这两种酢浆草除了花色不同，其实叶子和果实也是有比较大的区别的，黄花酢浆草的叶子比红花的要小，除此之外，它们的果实更是一个长在地上，一个却长在地下。
【黄花酢浆草】
在农村长大的朋友大部分都认识这种小草，它在路边和荒草地里最常见，果实是长形小小个的，小时候它的嫩果荚常被小朋友们当成零食来嚼吃。
这个小小的果实还有一个有趣的现象，当它长到成熟的时候，用手轻轻碰它果荚便会裂开，接着里面的籽噼里啪啦的就会嘣出来，小时候觉得很好玩，每次看见都会用手掌去拔弄它，如果发现里面的籽还是白色的，就放入嘴里嚼食，味道清甜清甜的。
【红花酢浆草】
相对于黄花酢浆草，这个红花的酢浆草会喜欢长在一些比较阴湿的地方，并且它的果实是长在地下的，也是小时候很多人喜欢采挖的一种零食哦。
红花酢浆草的地下根茎像极了小型的白萝卜，所以很多人也会将它称作水晶萝卜，这个根茎清洗干净之后可以直接生吃，味道酸酸甜甜的，在穷苦年代，它也能算得上是一种救军粮吧！
不知大伙儿有没有吃过以上这两种小零食呢？现在很多人还喜欢把它们养在家里当盆栽，你也可以试试哦。
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