乍暖乍寒,春意萌发,是各种病毒和细菌活跃时期。这个时节很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。多进补些汤汤水水能去除春日带来的疲惫和烦躁。

这一款营养丰富又不失鲜美的海带玉米筒骨汤可谓是最佳的选择!下面小伙伴们就跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!喜欢可要收藏在家做做看哦!

海带玉米筒骨汤

春季养肝汤配方(春季缺水就喝这个汤)(1)

by 西蘭的美食厨房

配料:海带10结、玉米1根、筒子骨400克、葱姜适量、料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、醋1小勺 烹饪步骤:1.准备好所有食材,海带洗净泡水,玉米切块,筒子骨洗净,放入锅中,加入没过食材的水,加三片姜一勺料酒焯出浮沫,捞出洗净备用。

春季养肝汤配方(春季缺水就喝这个汤)(2)

2.将焯水后的筒子骨和其他所有食材放入锅中,加入没过食材的水,滴几滴醋,盖上锅盖大火煮开转小火熬煮100分钟。

春季养肝汤配方(春季缺水就喝这个汤)(3)

3.出锅加葱花,加一大勺盐,一勺白胡椒粉调味,取出盛入碗中,撒葱花即可~

春季养肝汤配方(春季缺水就喝这个汤)(4)

4.无敌鲜美好喝,营养又补钙,天凉了,赶紧给家人煲一锅暖暖的汤吧~

春季养肝汤配方(春季缺水就喝这个汤)(5)

菜谱小贴士:

汤里加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。

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