非常鲜美，而且是软刺，宝宝也能吃
By 春风秋雨dxgw
用料
- 龙头鱼 500克
- 葱花 适量
- 姜 一块
- 红辣椒（基本不辣） 1根
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、准备材料
2、剪掉头和尾巴，取掉肠，用厨房纸吸掉水，切段
3、锅中放油，油热后放葱头、姜片、蒜爆香
4、把切好的龙头鱼倒入锅中
5、加六月鲜特级原汁酱汁
6、料酒1勺
7、煮2分钟，加辣椒、适量白糖
8、最后加葱花，出锅前尝下味道，咸度根据自己口味调节
9、味道很鲜美
小贴士
龙头鱼一定要买新鲜的肉质才会好吃，不新鲜话烧时肉会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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