食材：黄豆酱300g，肉沫350g，糖50g，葱白末10g，料酒30ml，油40ml，面条适量，今天小编就来聊一聊关于东北手擀面的卤子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
东北手擀面的卤子怎么做
食材：黄豆酱300g，肉沫350g，糖50g，葱白末10g，料酒30ml，油40ml，面条适量。
起锅烧油。
油热后放入猪肉沫。
将肉沫炒熟。
然后放入姜末。
再放入葱花，翻炒均匀。
放入料酒、黄豆酱搅拌均匀。
再放入白糖，用小火不停的搅拌，直至水分被炒干，再放入葱白炒匀。
然后卤子放在煮好的面条上，放上蔬菜搅拌均匀就可以了。
