苏州大蒜炒羊肚丝（金龙鱼外婆乡小榨菜籽油）

炒菜讲究火候的同时也讲究油的味道，普通的色拉油是不能满足爆炒的需求的。金龙鱼菜籽油浓浓的香味，为菜品增添一道香气。

By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 熟猪肚 半个
• 金龙鱼菜籽油 适量
• 青椒 两个
• 姜丝 少许

做法步骤

1、将猪肚，青椒改刀备用

2、热锅凉油，烧至8成热下入姜丝爆香

3、再倒入猪肚，不停翻炒

4、略炒至水分收干加入料酒，少许生抽和盐调味。

5、炒至9成熟时下入青椒丝，待青椒熟后装盘食用！

6、高品质的油才能有高品质的菜肴！

7、色香味俱全哦！

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