食材:五花肉适量、黄豆酱适量、葱丝适量、黄瓜条适量、春饼适量、保鲜膜适量,今天小编就来聊一聊关于广东酱香肉的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

广东酱香肉的制作方法(广东酱香肉的制作方法及步骤)

广东酱香肉的制作方法

食材:五花肉适量、黄豆酱适量、葱丝适量、黄瓜条适量、春饼适量、保鲜膜适量。

五花肉洗净,放入锅中煮熟,大概煮40分钟左右,捞出冲洗干净,放凉。

凉透,加入黄豆酱,将肉完全包裹住。

用保鲜膜或者塑料袋包裹,放冰箱冷藏10天以上。

取出五花肉,冲洗干净,上锅蒸熟,大概蒸1个小时。可以继续保存,吃的时候取出。

将蒸熟的酱香肉切片,蒸一下即可。

配上葱丝、黄瓜条,用春饼卷起来,就可以了。