青鱼属于鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,青鱼属,今天小编就来聊一聊关于青鱼是什么鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!

青鱼是什么鱼(青鱼的介绍)

青鱼是什么鱼

青鱼属于鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,青鱼属。

鱼体较长,青鱼体长可达150cm左右,体型近似圆筒形,腹部圆润,尾部偏扁,无腹棱。头部略带平扁,吻端钝着,相比草鱼略显尖突。口端位,呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色,腹部为灰白色。鳞大,圆形。青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。

青鱼生长速度快,属于大型经济鱼类,主要分布于长江以南的平原地区。

青鱼营养丰富,含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质,是淡水鱼中的上品。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素。青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。