推荐一款好用的电压力锅(极品横评300元内热销9款电压力锅实测)(1)

都说我们这一代是被外卖养活的一代。

据有关数据显示,2019年第3季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模超1952亿元人民币,环比上涨11%;与去年同期相比,同比增长35%。

但,近两年外卖安全事件的频发,不能不引起我们的重视,也许你吃的正是加热后的冷冻速食。其实,偶尔做做饭也是不错的选择,不需要把所有的炊具配齐,来一个电压力锅就能解决所有问题。

结论先行

※ 测评要点:外观、安全性、内胆材质、功能;

※ 分离式的排气方式和升级版防堵罩更安全,陶晶和搪瓷的内胆材质更优;

※ 九阳Y-50C81安全性较高,内胆材质优秀,功能丰富综合分值较高。

说到买锅,可能很多小可爱们又不知道怎么挑选了,来,划重点啦!安全性:安全是生产的第一要素,做饭也同样如此。虽然电压力锅安全系数高,但要避免风险还需看限压阀和防堵罩。

内胆材质:目前市面上常用的材质:不锈钢>陶晶>黑晶。但纯不锈钢的内胆不推荐哈,因为有加热盲点,容易糊锅,比较推荐陶晶或者黑晶的内胆。

操作方式:机械控制的电压力锅适合大众,微电脑控制的更智能,含有预约、定时功能,更能满足都市白领快节奏的生活。

容量:根据自己的实际需求选择,3L及以下的适合1-2人,2-3人的家庭宜选4升的,3-5人的家庭可选5升的,6人以上的家庭选6升或8升的。

接下来,进入正题。

我特意挑选了某宝上300元以内销量最高的9款电压力锅为大家做评测,给小可爱们提供一个参考。

测评产品及基本参数

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测评项目及评分标准

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测评过程

01--【外观操作对比】--

9款电压力锅从外观来说,其实我感觉都长得差不多,唯一比较敏感的可能是颜色,个人觉得彩色的外观比较时尚,金属拉丝的机身比较有质感。

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以上四款电压力锅,除了美的 MY-12CH402A属于机械式操作,其他的三款都是微电脑式操作。而且,美的 MY-12CH402A也是9款中容量最小的,只有4L,比较适合2~3个人。

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以上五款来自厨房生活电器的三大巨头,美的和苏泊尔各占两款,九阳一款,都是微电脑的控制方式。

单从视觉上来说,小可爱们应该会以为看起来个头更大的九阳Y-50C81的容量最大,但是眼睛欺骗了你,刚提到的五款电压锅的容量都是5L,上面四款中的格兰仕 WY3ST才是最大容量6L。

不过九阳Y-50C81的电源线是可拆卸的,清洗电压力锅表面时会比较方便,同样电源可拆的还有格兰仕 WY3ST和韩派 HP-90SH8。

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苏泊尔SY-50YC906B和美的 MY-CS5025在外观上非常相似,但对比功能上,美的的功能更多,还有蒸蛋糕的选择,而苏泊尔SY-50YC906B更偏向于炖煮。

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苏泊尔CYSB50YCW10D-100、九阳Y-50C81和美的MY-YL50Simple101是外观更时尚的三款,特别是九阳Y-50C81虽然个头看起很大,但是盖子处的设计更有个性。

外观操作打分如下

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02--【安全防护】--

安全防护我们主要看排气的方式和防堵罩的设计。分离式的安全排气将排气键和出气口分离设计,只需要轻轻按下,就不用担心被烫伤。

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9款产品中,只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100、九阳Y-50C81、美的MY-YL50Simple101、韩派 HP-90SH8和格兰仕 WY3ST这五款是分离式排气方式。而奥克斯 Y502S、美的 MY-12CH402A、美的 MY-CS5025和苏泊尔SY-50YC906B这四款仍是传统的排气方式,我测试的时候非常艺高人胆大的感受了用手拿排气阀,真的是让人害怕的体验!

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防堵罩的设计常见的是十字形的防堵罩,容易堵塞,新升级的防堵罩面积会大一点,有点像水池里的过滤塞子。9款产品中,只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100和苏泊尔SY-50YC906B还是十字形防堵罩,其他7款都是升级版的防堵罩。其中奥克斯 Y502S、韩派 HP-90SH8采用的是内盖加防堵罩的双重防堵,内盖可拆,清洗会比较彻底。

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浮子阀装置也被称作“安全眼”,因为可以直接观察锅内的气体的变化。

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当锅内的气压大于5Kpa时,浮子阀会凸出来,提醒此时还不能开盖,等到锅内的气压完全放完后,浮子阀就会自动下沉,再开盖避免烫伤风险。

9款产品中,仅九阳Y-50C81和美的MY-YL50Simple101、MY-12CH402A、MY-CS5025三款含有浮子阀装置,其中,九阳Y-50C81还多了一个安全指示灯,需要安全眼落下且绿灯亮起后才能开盖,对于我这种眼神不好的人来说真的是非常贴心!

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安全防护打分如下:

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03--【内胆对比】--

内胆材质最好的其实是食品级的不锈钢,但因为有加热盲点,市面上主流产品并不会使用,更多的替代材质是陶晶和搪瓷,因为两者的安全性高,无毒,且耐磨耐腐蚀,不易沾锅也好清洗,无论煮饭还是炖汤都很适合。格兰仕 WY3ST和奥克斯 Y502S都是陶晶内胆搭配搪瓷内胆,内胆材质完全放心,而且导热性和不粘性也很好,手指摸着就觉得光滑无比。

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九阳Y-50C81的内胆是晶瓷球胆搭配铜匠厚釜,9款里唯一的一对球形内胆,球形设计会加大受热面积,而且导热均匀,内胆材质还是很优秀的。

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9款产品基本上都是一锅双胆,只有美的 MY-12CH402A仅有一个内胆,不过好在黑晶内胆还是不错的,采用的是高强度的合金材料,导热性好,适合煲汤、闷炖各种肉类。

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美的另外的两款:MY-YL50Simple101和MY-CS5025除了黑晶内胆分别搭配了黄晶内胆和彩晶内胆。

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黄晶内胆因为出色的不粘性比较适合蒸煮米饭、粥类、蛋糕等容易粘锅的食物,而彩晶的导热性略弱于黑晶,且没有不沾性,所以陶晶、搪瓷>黑晶>黄晶、铜匠厚釜>彩晶。

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苏泊尔CYSB50YCW10D-100和苏泊尔SY-50YC906B统一采用的是不粘锅内胆和彩琅内胆,虽然功能分的很明确,一个煮饭一个煲汤,但内胆的食用安全性和耐用性稍不及美的MY-YL50Simple101。

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韩派 HP-90SH8是铝蒸搭配陶晶内胆,不太推荐这种搭配,因为铝并不是健康无毒的材质,不适合长时间使用。所以内胆材质的比较:陶晶、搪瓷>黑晶>黄晶、铜匠厚釜>彩晶、彩琅>不沾>铝蒸。内胆对比打分如下:

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04--【功能对比】--

相信所有想要购买电压力锅的人都是冲着它强大的烹饪功能而去,买一台电压力锅就可以节省电饭煲、微波炉、电炖锅的钱,而且快捷高效的烹饪让美味不用久等。

煲、蒸、煮、炖、焖算是电压力锅的基本功能了,在这个功能基础上,为了丰富口感和照顾到不同人的饮食习惯,电压力锅的花样也是越来越多,快来跟着小编来看看这9款产品,谁的功能更好吧!

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功能表格

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参照功能表,烹饪功能最多的是奥克斯 Y502S,拥有18种烹饪方式,真的是涵盖所以养生类的食物,感觉整体设计偏广式,还有桃胶、银耳的单独选择,对于爱美人士来说实在诱惑太大!

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不过从功能表中,我们也能发现在300元以内的电压力锅,24小时预约定时并不算标准配置,像美的 MY-12CH402A、MY-CS5025和苏泊尔SY-50YC906B就不是。美的 MY-12CH402A因为是机械控制的方式,连12小时的预约定时也没有。无水炖的功能也只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100、韩派 HP-90SH8和奥克斯 Y502S三款支持。功能对比打分如下:

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总结

综合打分如下:

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通过综合对比,九阳Y-50C81是这9款中综合实力还不错的一款。现在来总结一下它的优缺点:

优点

12大功能菜单

开盖收汁

24小时预约

球形内胆

一锅两胆

一键排汽

大屏操作

10重安全保护

铜匠大火

缺点

个头太大

菜单功能再多一点不

是7段调压

小可爱们可以根据自己的需求选择,有其他想要评测的产品也可以留言哟~更多评测欢迎点击

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