在刚刚结束的东京奥运会女乒单打决赛上，中国队选手陈梦在中场休息时吃香蕉引发了网友的讨论，其实不只陈梦，很多运动员在比赛中都爱吃香蕉这难道是因为人是从猴子进化而来的？还是跟陈梦赛后说的，因为香蕉的颜色跟金牌一样？对此，北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩说，主要是因为香蕉有一些超越其他多数水果的优势，今天小编就来聊一聊关于运动员一天吃几个香蕉?接下来我们就一起去研究一下吧!
运动员一天吃几个香蕉
在刚刚结束的东京奥运会女乒单打决赛上，中国队选手陈梦在中场休息时吃香蕉引发了网友的讨论，其实不只陈梦，很多运动员在比赛中都爱吃香蕉。这难道是因为人是从猴子进化而来的？还是跟陈梦赛后说的，因为香蕉的颜色跟金牌一样？对此，北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩说，主要是因为香蕉有一些超越其他多数水果的优势。
易消化。香蕉中碳水化合物丰富且富含膳食纤维，在为运动员快速补充能量的同时，还具备消化负担小，代谢负担小的优点。比起吃脂肪和蛋白质，更适合于短时间的比赛场景。
便于摄入。香蕉有皮，扒了皮儿就可以吃，果肉新鲜卫生，也没有核，十分方便且安全，也不会让手被食物弄脏。此外，香蕉的果肉容易咀嚼，运动员可用相对很短的时间就能吃完，不会因此浪费时间，妨碍比赛中的各种事项。
富含糖分和钾离子。运动员因长时间的比赛，体能消耗比较大，需及时补充糖分和电解质，而香蕉富含果糖、葡萄糖、蔗糖等，成熟的香蕉每100克糖分可以达到15%以上，这对于补充糖分十分有利。此外，果糖可不经消化、蔗糖经过少量消化，就可直接被运动员吸收利用，马上弥补运动中的消耗。
钾离子可帮助运动员保持身体细胞的电解质平衡，且能迅速进入体内帮助维持并调节神经兴奋，降低神经肌肉的紧张度，避免出现大脑疲劳，让运动员能很好地维持神经系统的传导能力，保证运动员对动作的控制能力，避免出现动作失调的情况。这对比赛的高压时刻来说很有意义。
较强饱腹感。香蕉是固体食物，水分少，易产生较强饱腹感。而液体饮料，水分大，很快就被身体吸收，饱腹感低，还可能出现急着上厕所的状况。
调节情绪。香蕉富含B族维生素有助于神经镇静，在一定程度上能促进心平气和。
需注意的是，有血糖控制需求的人群，吃香蕉时要注意控制量，尤其肾病患者要少吃。
来源：生命时报
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