水果批发市场与小型水果店对比(水果销售市场逐步回暖)(1)

随着炎炎夏日来临,又到市民大口吃水果的季节。5月18日凌晨5、6点,天微亮,整个城市还在酣睡中,但红星水果批发市场里,却早已灯火通明、车水马龙,成千上万吨水果正从这里一车车运往长沙、各地级市,乃至周边省市的大小市场。

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红星大市场

市场里,摆满了各种琳琅满目的当季热销水果,荔枝、菠萝蜜、榴莲、红提、西瓜等,除了批发商,周边市民也习惯来这挑鲜货,这个国内有名的老市场,几乎每天都人气满满。

“疫情对我们的影响微乎其微,较之去年同期,销量基本没有太大变化,5月以来日销量均在8000吨以上,其中5月2日,更是高达8650余吨,部分单品销量也是翻了一番。”红星水果批发市场负责人张剑波说。

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凌晨四五点的红星大市场,此时,正是批发市场最繁忙的时候

为了方便交易,市场方在当季鲜果上市前都会提前特设专场交易区,眼下正值荔枝上市高峰,市场方特设了“荔枝销售专区”。今年,荔枝大丰收,各色品种的荔枝纷纷涌入大市场,批发价格同比下降了25%不等,销量也是大幅度上涨。据市场方统计,同比去年5月1日—17日,去年荔枝总销量是6300余吨,今年则增长到了9300余吨,销售量同比增长了3000余吨。

值得一提的是,除了当季鲜果销量大增外,榴莲、菠萝蜜、樱桃等价格相对更贵的进口水果也受到了消费者的一致热捧。

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资料图。

据张剑波介绍,此前受疫情影响,越南、泰国等进口水果进不来,对销量稍有影响,但随着疫情得到控制,货源渠道逐步恢复后,进口水果量就与日俱增,较之去年4月份,今年4月份进口水果销售量上升了7.14%。其中仅菠萝蜜的销量同比去年就增长了近60%。榴莲和红提的销量也增长不少,这意味着,消费者对高品质水果的消费需求更强了。据他分析,未来,优质的进口水果还有不少上升空间。

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来源 | 区融媒体中心记者陈静

责编 | 周哲文 编辑 | 叶佳琪

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